混ぜて焼くだけ!基本のプレーンカップケーキ レシピ・作り方

「混ぜて焼くだけ!基本のプレーンカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

混ぜて焼くだけでお作りいただける、とてもお手軽なカップケーキのご紹介です。シンプルなバター風味のカップケーキなので、お好みの具材を混ぜ込むとアレンジが広がりますよ。可愛くデコレーションをすれば、プレゼントにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3個分(直径5cm×高さ3cmのマフィン型))

  • 無塩バター 50g
  • グラニュー糖 50g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 薄力粉 75g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 小さじ1/4
  • 牛乳 35ml

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは180℃で予熱をしておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でよく練ります。
  3. 2. グラニュー糖、塩を入れて、泡立て器ですり混ぜます。
  4. 3. 卵を溶きほぐし、2に数回に分けて入れ、泡立て器でその都度混ぜ合わせます。
  5. 4. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. 牛乳を数回に分けて入れ、ゴムベラでその都度混ぜ合わせます。
  7. 6. 型に入れ、180℃のオーブンで30分焼いて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

無塩バターは、有塩バターでも代用いただけますが、その際は塩を省いてお作りください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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