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シャキシャキ大根と鶏ひき肉の激辛おつまみ レシピ・作り方
「シャキシャキ大根と鶏ひき肉の激辛おつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.44(15)
濃厚な激辛ダレが大根とよく絡んで、お箸が止まらないおいしさです。シャキシャキとした大根のみずみずしさと白いりごまのプチプチとした食感も楽しい、簡単おつまみレシピです。あと引く辛さがビールやハイボールなどのお酒にぴったりです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1大根は細切りにします。
- 2耐熱ボウルに鶏ひき肉、料理酒を入れてラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 3熱いうちに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4ボウルに1、粗熱を取った3を入れて和え、ラップをかけ、冷蔵庫で15分冷やします。
- 5器に盛り付け、韓国のりをちぎって散らし完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してく ださい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
15人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
