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ツナそぼろとじゃがいもの甘辛みそ炒め　レシピ・作り方

「ツナそぼろとじゃがいもの甘辛みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.49
(13)

ホクホクしたじゃがいもと、ツナで作った甘辛いそぼろを炒め合わせました。じゃがいもは電子レンジで加熱しておくことで炒める時間を大幅に短縮してお作りいただけます。しっかりした味付けでごはんにもよく合いますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ツナ油漬けは油を切っておきます。じゃがいもは皮をむいて芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらし、水気を切ります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 2 フライパンを中火で熱しツナ油漬け、(A)を入れて、汁気がなくなるまで炒めます。
  4. 3 別のフライパンを中火で熱しごま油、1を入れて表面に焼き色が付くまで炒めます。
  5. 4 2、一味唐辛子を加えて全体に味がなじむように混ぜ合わせます。器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
13人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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