抹茶あんこマフィン レシピ・作り方
「抹茶あんこマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
抹茶あんこマフィンのご紹介です。抹茶生地にたっぷりのつぶあんを詰めたマフィンです。ほろ苦い抹茶の風味とつぶあんの上品な甘さが相性抜群です。小さめのサイズで見た目もかわいいので、おもてなしにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：40分
費用目安：400円前後
材料(12個分(直径3.5cm×高さ2cmのマフィン型))
手順
- 準備. 卵は常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2. 粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
- 3. 溶かし無塩バターを加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
- 4. グラシン紙を敷いた型に半量の3を入れ、つぶあんを入れ、残りの3を入れます。
- 5. 竹串を刺して生地が付かなくなるまで170℃のオーブンで30分焼きます。
- 6. 粗熱が取れたら型から外して完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.6
4.6
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