厚揚げのガリポン炒め レシピ・作り方

「厚揚げのガリポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単に作れる厚揚げのガリポン炒めのご紹介です。厚揚げと長ねぎだけでとてもシンプルですが、ポン酢とすりおろしニンニクの風味が絶妙で、クセになるおいしさです。ごはんのおかずにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは斜め薄切りにします。
  2. 2. 厚揚げは一口大に切ります。
  3. 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、2を入れて炒め、焼き色がついてきたら1を加えて炒めます。
  5. 5. 長ねぎがしんなりしてきたら3を入れ、中火でさっと炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付け、トッピングの材料を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ポン酢と砂糖の量はお好みで調整してください。長ねぎは玉ねぎでも代用できます。有塩バターがない場合はサラダ油でも代用できます。

たべれぽ

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