しっとり鶏むね肉の彩りコブサラダ レシピ・作り方
「しっとり鶏むね肉の彩りコブサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
1皿で満足感たっぷり！彩り豊かなコブサラダのご紹介です。レンジでしっとり仕上げた鶏むね肉と、食べやすく切った野菜やゆで卵をお皿に並べて食卓を彩りましょう。クリーミィでスパイシーな「コブサラダドレッシング」なら、サラダが最後までおいしく召し上がれますよ。ハリウッドのレストランで生まれたといわれる、カラフルなコブサラダをぜひ一度お試しくださいね！
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調理時間：15分
材料(2人前)
- トマト 1個
- アボカド 1個
- ゆで卵 1個
- 鶏むね肉 120g
- (A)塩 少々
- (A)黒こしょう 少々
- (A)料理酒 小さじ2
- キユーピー コブサラダドレッシング 大さじ1.5
- サラダクラブ レッドキドニー(赤いんげん豆） 50g
- サラダクラブ 北海道コーン(ホール) 50g
作り方
- 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。アボカドは皮と種を取り除いておきます。
- 1. トマト、アボカドは1cm角に切り、ゆで卵は4等分のくし切りにし、さらに半分にします。
- 2. 鶏むね肉はフォークで全体を刺し、耐熱容器に入れ、(A)をなじませます。ラップをし、600Wの電子レンジで中に火が通るまで4分ほど加熱します。粗熱を取り1cm角に切ります。
- 3. 器に1、2、レッドキドニー、コーンを並べて盛り付けます。コブサラダドレッシングをかけ完成です。
料理のコツ・ポイント
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.6
4.6
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