カレー味が香ばしい アスパラフライ レシピ・作り方

「カレー味が香ばしい アスパラフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カレー風味の香ばしいアスパラフライのご紹介です。アスパラガスに衣をつけて揚げることで、ジューシーに仕上がり、とてもおいしいですよ。お好みでマヨネーズなどをつけてお召し上がりくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アスパラガスは根元を切り落とし、ピーラーで根元から1/3の皮をむいておきます。
  2. 1. アスパラガスは繊維に対して垂直方向に5mm幅の切りこみを入れ、塩こしょうをふります。
  3. 2. バットに薄力粉、カレー粉を入れて混ぜます。
  4. 3. 1に2、残りの衣の材料を順につけます。
  5. 4. フライパンに底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。衣が色づくまで2分程揚げたら油を切ります。
  6. 5. 器にミニトマト、4を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

アスパラガスは繊維をたつように隠し包丁を入れることで食べやすくなります。

たべれぽ

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