ひんやりぷるっとフルーツ水まんじゅう レシピ・作り方

「ひんやりぷるっとフルーツ水まんじゅう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひんやりぷるっとフルーツ水まんじゅうのご紹介です。フルーツの酸味とこしあんの甘さをぷるっとした生地で包みました。涼しげな見た目は暑い日にぴったりのスイーツです。お好みのスイーツやソースを入れて是非作ってみてください。、
調理時間:20分 (冷やし固める時間を除く)
費用目安:300円前後
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材料(6個分(直径7cmのカップ))

  • パイナップル缶20g
  • みかん缶20g
  • 黄桃缶20g
  • こしあん20g
  • シロップ (缶詰のもの)100ml
  • 100ml
  • 砂糖25g
  • 片栗粉25g

作り方

  1. 準備.
    カップを水で濡らしておきます。
  2. 1.
    パイナップルと黄桃とみかんを一口大に切り、具の材料を6等分にします。
  3. 2.
    鍋に砂糖と片栗粉を入れて混ぜます。さらにシロップと水を加えてよく混ぜます。
  4. 3.
    2を弱火で熱しながら練ります。透明でしっかり粘りが出たら火から下ろします。
  5. 4.
    3の半量をカップに入れて、フルーツとこしあんを入れます。さらに残りの3を入れ、表面を整えて冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。
  6. 5.
    4が冷えて固まったらカップから取り出し、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順3で熱する際は弱火でじっくりと煮詰めてください。長期保存には向いておりませんので完成後は早めにお召し上がりください。

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