フルーツたっぷりのせミルクゼリー レシピ・作り方

「フルーツたっぷりのせミルクゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アメリカンチェリーとブルーベリーとメロンを乗せた、甘くて美味しいミルクゼリーのレシピのご紹介です。お子様にも大人気間違いなしです。簡単であっという間に出来ますのでこの機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:120分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 牛乳200ml
  • 砂糖大さじ1
  • 飾り
  • バニラエッセンス小さじ1/2
  • 粉ゼラチン3g
  • 水 (ふやかす用)20ml
  • アメリカンチェリー4 粒
  • メロン (カット)10g
  • ブルーベリー5g
  • ホイップクリーム大さじ2
  • ミント2枚

作り方

  1. 1.
    水の入ったボウルに粉ゼラチンを振り入れ、ふやかします。
  2. 2.
    鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰直前まで温めたら火を止めます。
  3. 3.
    1とバニラエッセンスを加え混ぜ、器に入れて冷蔵庫で2時間冷やします。
  4. 4.
    アメリカンチェリーは種を取り除き、メロンは3cm角に切ります。
  5. 5.
    3にホイップクリームと4、ミントを乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。

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