たくあんのポテトサラダ レシピ・作り方

「たくあんのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで手軽に作れる、たくあんのポテトサラダのご紹介です。たくあんのポリポリとした食感がアクセントになった一品です。味つけにすし酢を使うことで少ない調味料でも簡単に味が調いますよ。副菜やお酒のおつまみとしてもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計240g) 3個
  • たくあん (千切り) 20g
  • ①寿司酢 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • チャービル 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除きます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 2. 熱いうちにフォークでつぶします。
  4. 3. 粗熱が取れたら、たくあんと①を入れてよく和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、チャービルをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回は、ごまが入った千切りタイプのたくあんを使用していますが、お好みのものをお使いください。

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