豚バラ肉と大根のみそバター炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉と大根のみそバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉と大根を使った炒め物のご紹介です。旨味たっぷりの豚バラ肉に、風味のよいみそとバターが絡んだ白米との相性が抜群な一品です。簡単に作ることができるので、忙しい時や時間がない時などにもおすすめですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。 しめじは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. 大根は5mm幅のいちょう切りにします。しめじは手でほぐします。
  3. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2を加え火が通るまで3分程炒めます。
  6. 5. 中火のまま、1を入れ大根が半透明になるまで炒め、3を加え全体に味がなじむように炒め、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。 豚バラ肉の代わりに、豚肉の他の部位の薄切り肉でもお作りいただけます。

たべれぽ

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