ブロッコリーのコンソメ天ぷら レシピ・作り方

「ブロッコリーのコンソメ天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.47
(26)

コンソメ風味がおいしいブロッコリー天ぷらのご紹介です。衣にコンソメを加えることで、下味がついているため、そのままでもおいしくいただけますよ。お酒のおつまみにも最適です。今回はブロッコリーを使いましたが、お好きな野菜にも合いますので、アレンジしてお楽しみください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ブロッコリーの茎は切り落としておきます。
  2. 1 ブロッコリーは小房に分けます。
  3. 2 ボウルに衣の材料を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えて全体に絡めます。
  4. 3 鍋の底から4cm程の高さまで揚げ油を入れて170℃に熱し、2を入れて、全体がサクッときつね色になるまで3分ほど揚げ、油を切ります。
  5. 4 皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

加熱温度や揚げ時間は様子を見ながら調整してください。 衣を作る際はコンソメ顆粒が溶けるまでしっかりと混ぜ合わせてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
26人の平均満足度
たべれぽの写真
スィーピー♪
スィーピー♪
2021.4.19
ブロッコリー少なめだったので、衣半量で、余ったので他も一緒に揚げてみました。 サクサクおいしかったです。
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たべれぽの写真
しばちゃん
しばちゃん
2020.2.12
うま
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たべれぽの写真
tomato2
tomato2
2019.12.28
揚げすぎたかな?と思ったけど、サクサクしてとても美味しかったです。子供もサラダより沢山食べてくれました。
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たべれぽの写真
あや
あや
2020.2.24
ちょっと揚げすぎました💦 パクパク食べられました!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。