サクサク華やかオニオンブロッサム レシピ・作り方

「サクサク華やかオニオンブロッサム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オニオンブロッサムのご紹介です。細かく切り込みを入れた玉ねぎが、揚げることで花のように広がります。玉ねぎの甘味がおいしく、コーンフレークを加えた衣がよりサクサクとした食感もお楽しみいただけますよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは切り離さないように下部1cm程を残して放射状に16等分の切りこみを入れ、薄力粉をまぶします。
  2. 2. 合わせ衣を作ります。ジップ付き保存袋にコーンフレークを入れて麺棒で叩き、細かく砕きます。
  3. 3. 1に溶き卵を絡めます。
  4. 4. ボウルに2、薄力粉を入れて混ぜ合わせ、3を加えて全体にまぶします。
  5. 5. 鍋底から7cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。
  6. 6. 玉ねぎに火が通り、きつね色になるまで5分ほど揚げたら油を切ります。
  7. 7. お皿に盛り付け、塩こしょうをふり、ケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎは、切り離してしまわないようご注意ください。切り込みを入れてから花が咲くように広げるときれいに仕上がります。

たべれぽ

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