そうめんでいくらと香味野菜の冷製パスタ風　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉の軸は切り落としておきます。生姜の皮はむいておきます。
2. 1 長ねぎ、生姜、ミョウガ、大葉はみじん切りにします。
3. 2 お湯を沸かした鍋にそうめんを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
4. 3 ボウルに1、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、2を入れてよく混ぜ合わせます。
5. 4 器に盛り付け、イクラ、ゆずをのせてできあがりです。