油揚げで簡単バラのアップルパイ レシピ・作り方

「油揚げで簡単バラのアップルパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バラの形のりんごがとてもかわいい、一口アップルパイのご紹介です。パイの代わりに、油揚げを使うので、とても手軽に作れ、口当たりもサクッとした仕上がりになりますよ。お子様のおやつやにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • コンポート
  • りんご 1個
  • 砂糖 50g
  • レモン汁 大さじ1
  • 油揚げ 2枚
  • グラニュー糖 大さじ2
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. 油揚げは熱湯をかける等して油抜きしておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。 マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1. りんごは皮付きのまま縦半分に切り、芯を取り除き、薄切りにします。
  3. 2. 耐熱ボウルにコンポートの材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、りんごがしんなりするまで、600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  4. 3. 油揚げは開いて、縦4等分に切ります。
  5. 4. グラニュー糖をまぶし、2を少しずつ重ねながらのせ、くるくると丸め花の形を整え、型に入れます。
  6. 5. 180℃のオーブンで焼き色がつくまで20分ほど焼きます。
  7. 6. ミントを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は直径3.5cm×高さ2cmのマフィン型を使用しています。 油揚げはしっかりと油抜きをすることで食感と味が良くなります。

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