カリフラワーのマヨネーズ焼き レシピ・作り方

「カリフラワーのマヨネーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ビタミンたっぷりのカリフラワーおかずです。 ヘルシーなカリフラワーをマヨネーズ風味で食べ応えのある一品に仕上げました。 お弁当やおつまみにもぴったりです。 この機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カリフラワー 150g
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • ①牛乳 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • 薄力粉 大さじ1
  • パセリ 少々
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1. カリフラワーを小房に分け、耐熱容器に入れてラップをして500Wの電子レンジで3分位加熱します。
  2. 2. ボウルに①を混ぜ合わせます。
  3. 3. カリフラワーの全体に薄力粉をまぶします。
  4. 4. サラダ油をひいたフライパンで中火でカリッとする程度に焼きます。
  5. 5. 2を加え全体に絡ませながら中火で焼き、器に盛り、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を入れたら焦げやすくなりますのでさっと焼くのがおすすめです。 焼き目を多めにつけるとカリッと感がより出て食べ応えアップです。

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