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ターサイと豚バラ肉の炒め物 レシピ・作り方
「ターサイと豚バラ肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.36(59)
今晩のおかずに、ターサイと豚バラ肉の炒め物はいかがでしょうか。
ぱぱっと手軽に短時間で作れるので、忙し時やあと一品欲しい時などにぴったりですよ。
お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
ぱぱっと手軽に短時間で作れるので、忙し時やあと一品欲しい時などにぴったりですよ。
お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ターサイは根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
- 4豚バラ肉に火が通ってきたら、調味料と1を入れて強火で1分程炒め、味が馴染んだら火を止めます。
- 5皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
ターサイの他に、小松菜やチンゲン菜などでも代用してお作りいただけます。
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
59人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ターサイという珍しい野菜を使った炒め物で、青梗菜に似ているけれど少しだけ苦味があり、シャキシャキとした食感が楽しめます。にんにくの香りがふわっと立って、甘じょっぱい味付けでご飯が進む一品です。作り方は豚バラ肉とターサイを炒めるだけと簡単で、強火で1分炒めるのがシャキッと仕上げるコツ。しめじや人参を追加してもおいしく、短時間で本格的な中華の味が楽しめます。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
