白玉粉で作るもっちり笹餅 レシピ・作り方

「白玉粉で作るもっちり笹餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白玉粉を使った笹餅のご紹介です。生地に白玉粉を使用することで、もっちりとしていて、のどごしのいい仕上がりになります。笹の葉の香りもとてもいいですよ。普段のおやつにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • 白玉粉 150g
  • 150ml
  • つぶあん 80g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 笹の葉 4枚

作り方

  1. 1. ボウルに白玉粉、水を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
  2. 2. しっかり混ざったらラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 3. ゴムベラで混ぜ合わせ、再度ラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 4. 片栗粉を敷いたバットに入れて全体にまぶし、4等分に切ります。
  5. 5. 楕円形に形を整えてつぶあんの1/4量をのせて半分に折りたたみ笹の葉に包みます。
  6. 6. 同様に3個作りできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら必要に応じて加熱時間を調整してください。

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