ニンニク香る 水菜とえのきの炒め物 レシピ・作り方

「ニンニク香る 水菜とえのきの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.14
(10)

水菜とえのきを使った炒め物はいかがでしょうか。ニンニクの香りが食欲をそそる炒め物です。味つけは、塩と粗挽き黒こしょうのみなので、素材の味を楽しむことができます。簡単にお作りいただける一品ですよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2 えのきは石づきを切り落として半分に切り、手でほぐします。
  3. 3 ニンニクは薄切りにします。
  4. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒め、香りが立ってきたら、1、2を入れてさらに炒めます。
  5. 5 水菜とえのきがしんなりしてきたら、(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.14
10人の平均満足度
たべれぽの写真
S
S
2024.11.15
簡単でしたがポン酢をかけて食べました。
たべれぽの写真
じゅり
じゅり
2021.10.2
味が薄い気が
たべれぽの写真
ユーザーe245dd
ユーザーe245dd
2021.6.15
痛んだ食材使用…そのため、写真ナシですがw エノキのシットリに対し、水菜はシャキシャキと。異なる食感がよかったです。 簡単すぎレシピですが、とても美味しかったです!
たべれぽの写真
ユーザーde9e83
ユーザーde9e83
2021.4.19
ハムを追加しました!美味しい。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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