ニンニク香る 水菜とえのきの炒め物 レシピ・作り方
「ニンニク香る 水菜とえのきの炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水菜とえのきを使った炒め物はいかがでしょうか。ニンニクの香りが食欲をそそる炒め物です。味つけは、塩と粗挽き黒こしょうのみなので、素材の味を楽しむことができます。簡単にお作りいただける一品ですよ。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2. えのきは石づきを切り落として半分に切り、手でほぐします。
- 3. ニンニクは薄切りにします。
- 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れて炒め、香りが立ってきたら、1、2を入れてさらに炒めます。
- 5. 水菜とえのきがしんなりしてきたら、(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
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