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もち麦入り 鶏肉と油揚げの炊き込みご飯　レシピ・作り方

「もち麦入り 鶏肉と油揚げの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70 分
費用目安
400 円
4.53
(13)

もち麦を入れて炊き上げる鶏肉の炊き込みご飯のご紹介です。もち麦を入れることでぷちぷちとした食感が楽しく、食べごたえのある炊き込みご飯になります。一緒に炊き込む鶏肉からダシが出て、おいしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 米は洗っておきます。
  2. 1 油揚げは5mm幅の短冊切りにします。
  3. 2 鶏もも肉は1cmの角切りにします。
  4. 3 炊飯釜に米、もち麦、水、(A)を入れ全体がなじむように軽く混ぜ、1、2を入れ炊飯します。
  5. 4 全体がなじむようにさっくりと混ぜ、茶碗によそい、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
13人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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