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今が旬！牡蠣とほうれん草のクリームパスタ　レシピ・作り方

「今が旬！牡蠣とほうれん草のクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
700円
4.57(27)
今が旬な牡蠣を贅沢に使い、ほうれん草とクリームと組み合わせた相性抜群の一品です。事前に軽くソテーした牡蠣を仕上げに加えることで食感を損なう事なく、ふっくらとした牡蠣をお召し上がりいただけます。ぜひお試しください！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ホウレン草を5cm幅に切り、タマネギは5mm幅に輪切りにします。
  • 2フライパンに有塩バター、牡蠣を入れ牡蠣に火が通るまで3分程炒めたら一旦取り出します。
  • 3同じフライパンで1のタマネギを中火で炒め、焼き色がついたら1のホウレン草、(A)を加えて加熱します。
  • 4茹でたパスタを加え、ソテーした牡蠣を入れます。
  • 5(B)を加え味を整えて皿に盛り、仕上げにパセを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

・牡蠣を調理する前に塩水で軽く洗っておいてください。 ・牛乳・クリームを入れると底が焦げやすいのでゆっくりかき混ぜながら調理してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
27人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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