再生速度

今が旬！牡蠣とほうれん草のクリームパスタ　レシピ・作り方

「今が旬！牡蠣とほうれん草のクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
700 円
4.57
(27)

今が旬な牡蠣を贅沢に使い、ほうれん草とクリームと組み合わせた相性抜群の一品です。事前に軽くソテーした牡蠣を仕上げに加えることで食感を損なう事なく、ふっくらとした牡蠣をお召し上がりいただけます。ぜひお試しください！

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ホウレン草を5cm幅に切り、タマネギは5mm幅に輪切りにします。
  2. 2 フライパンに有塩バター、牡蠣を入れ牡蠣に火が通るまで3分程炒めたら一旦取り出します。
  3. 3 同じフライパンで1のタマネギを中火で炒め、焼き色がついたら1のホウレン草、(A)を加えて加熱します。
  4. 4 茹でたパスタを加え、ソテーした牡蠣を入れます。
  5. 5 (B)を加え味を整えて皿に盛り、仕上げにパセを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

・牡蠣を調理する前に塩水で軽く洗っておいてください。 ・牛乳・クリームを入れると底が焦げやすいのでゆっくりかき混ぜながら調理してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.57
27人の平均満足度
たべれぽの写真
みんこ
みんこ
2023.6.10
ほうれん草の代わりにルッコラで！生クリームなしのため、牛乳入れるときに薄力粉溶かして、最後にスライスチーズも追加して、おいしくできました！
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
chai
chai
2024.3.2
牡蠣の匂いは得意じゃないので、ニンニクで軽く炒め白ワインで蒸しました。 クリーム合います！ 黒コショウたっぷりかければ、おつまみパスタに！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yutaka55
yutaka55
2022.7.3
今まで作ったクリームパスタでもかなり上位にランクするぐらい美味しいパスタです！！ 牡蠣は殻ごとあるのを買ったので、炒める時に牡蠣の汁も入れたのが良かったのかも！ これは絶対にリピートします♪
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ma
ma
2019.5.17
ヾ(๑╹◡╹)ﾉ" 冷蔵庫にあったもので出来たので得した気分です。生クリームが入るとコクが出て美味しいです。小松菜で代用しました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あいきょん
あいきょん
2025.10.31
Welcome to Kaki Cream Pasta Home Party in BBC William Photography Utagawa Song River Corp. Menu food is Kaki Cream Pasta and Cream Sitsuw and Safran Rice and Atsuage and Miraval. EiseiAisinkakura movie maker Kyohei Aida is existing to eat many countries made in Ireland.
たべれぽの写真
みるみる
みるみる
2024.2.27
牛乳入れなかったけどシャバシャバになってしまったり、牡蠣を焼いているとどんどん水分がでてきていつまで経っても焦げ目がつかず生っぽくて私には上手く作ることが出来ませんでした。 牡蠣臭さが前面に広がり、レモン汁もかけたら少しおいしくなったかな、くらい。
たべれぽの写真
ばうむちゃん
ばうむちゃん
2022.11.12
美味しかったです！家族からも好評でした✨️ とろみが足りなかったので薄力粉を少し入れたらちょうど良い感じになりました😋
たべれぽの写真
どど
どど
2021.4.28
美味しかったですー！！！
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ