簡単 スイートポテトタルト レシピ・作り方

「簡単 スイートポテトタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れるスイートポテトタルトのレシピのご紹介です。タルト生地はクッキーと無塩バターを混ぜ合わせて作っているので、とてもお手軽ですよ。ホイップクリームと一緒に召し上がることで、滑らかな舌触りになります。ぜひ作ってみてくださいね!

調理時間:50分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径15cm))

  • スイートポテト
  • さつまいも 200g
  • グラニュー糖 15g
  • 牛乳 40ml
  • ホットケーキミックス 20g
  • ホイップクリーム
  • 生クリーム 100ml
  • グラニュー糖 小さじ1
  • タルト
  • クッキー 80g
  • 無塩バター 40g
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 さつまいもは皮を剥いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 ホイップクリームはボウルに材料を入れて8分立てに泡立てておきます。
  2. 1. タルトを作ります。ジッパー付き保存袋にクッキーを入れ、麺棒などで叩き、細かく砕きます。
  3. 2. 無塩バターを加えて揉み、なじませます。
  4. 3. スイートポテトを作ります。さつまいもは1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れます。濡れたキッチンペーパーとラップをかけて600Wの電子レンジで5分程加熱します。
  5. 4. 柔らかくなったら温かいうちにマッシャーで潰します。グラニュー糖を加えて混ぜ、牛乳を2回に分けて加え、都度滑らかになるまで混ぜ合わせます。
  6. 5. ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
  7. 6. 2を敷き詰めた型に5を入れてならし、170℃のオーブンで20分程焼きます。
  8. 7. 粗熱が取れたら、お皿に盛り付け、ホイップクリームとミントをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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