簡単 スイートポテトタルト　レシピ・作り方

手順

• 準備無塩バターは常温に戻しておきます。 さつまいもは皮を剥いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 ホイップクリームはボウルに材料を入れて8分立てに泡立てておきます。
• 1タルトを作ります。ジッパー付き保存袋にクッキーを入れ、麺棒などで叩き、細かく砕きます。
• 2無塩バターを加えて揉み、なじませます。
• 3スイートポテトを作ります。さつまいもは1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れます。濡れたキッチンペーパーとラップをかけて600Wの電子レンジで5分程加熱します。
• 4柔らかくなったら温かいうちにマッシャーで潰します。グラニュー糖を加えて混ぜ、牛乳を2回に分けて加え、都度滑らかになるまで混ぜ合わせます。
• 5ホットケーキミックスを加えて、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
• 62を敷き詰めた型に5を入れてならし、170℃のオーブンで20分程焼きます。
• 7粗熱が取れたら、お皿に盛り付け、ホイップクリームとミントをのせて完成です。