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かぼちゃの木の葉切り レシピ・作り方
「かぼちゃの木の葉切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃの木の葉切りをご紹介します。木の葉型に切ったかぼちゃはとても可愛らしく、煮物などにしても華やかになりますよ。葉の筋の数を増やしたり、根元部分を付け加えたりして、オリジナルのかぼちゃの木の葉を作っても楽しいですよ。ワンランク上の飾り切りを、ぜひ挑戦してみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- かぼちゃ 1/8個
手順
- 準備 かぼちゃの種とワタはこそぎ取っておきます。
- 1 かぼちゃを横に置き、4等分に切ります。
- 2 かぼちゃの4つ角を切り落とし、なめらかにします。
- 3 切り口に3箇所程度、V字の切り込みを入れてなめらかにし、木の葉型に調えます。
- 4 包丁で切り込みを入れながら、木の葉の筋を作ります。
コツ・ポイント
かぼちゃは縦長になるように切ってください。 かぼちゃの皮目が綺麗なものをお使いいただくと、仕上がりも綺麗になります。
たべれぽ
ユーザーec479e
2020.9.26
お弁当が華やかになりました♪
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