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かぼちゃの木の葉切り レシピ・作り方
「かぼちゃの木の葉切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
レビュー
かぼちゃの木の葉切りをご紹介します。木の葉型に切ったかぼちゃはとても可愛らしく、煮物などにしても華やかになりますよ。葉の筋の数を増やしたり、根元部分を付け加えたりして、オリジナルのかぼちゃの木の葉を作っても楽しいですよ。ワンランク上の飾り切りを、ぜひ挑戦してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- かぼちゃ1/8個
手順
- 準備かぼちゃの種とワタはこそぎ取っておきます。
- 1かぼちゃを横に置き、4等分に切ります。
- 2かぼちゃの4つ角を切り落とし、なめらかにします。
- 3切り口に3箇所程度、Ｖ字の切り込みを入れてなめらかにし、木の葉型に調えます。
- 4包丁で切り込みを入れながら、木の葉の筋を作ります。
コツ・ポイント
かぼちゃは縦長になるように切ってください。
かぼちゃの皮目が綺麗なものをお使いいただくと、仕上がりも綺麗になります。
