かぼちゃの木の葉切り レシピ・作り方

「かぼちゃの木の葉切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃの木の葉切りをご紹介します。木の葉型に切ったかぼちゃはとても可愛らしく、煮物などにしてお弁当に入れると華やかになりますよ。葉の筋の数を増やしたり、根元部分を付け加えたりして、オリジナルのかぼちゃの木の葉を作っても楽しいですよ。ワンランク上の飾り切りを、ぜひ挑戦してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 1/8個

作り方

  1. 準備. かぼちゃの種とワタはこそぎ取っておきます。
  2. 1. かぼちゃを横に置き、4等分に切ります。
  3. 2. かぼちゃの4つ角を切り落とし、なめらかにします。
  4. 3. 切り口に3箇所程度、V字の切り込みを入れてなめらかにし、木の葉型に調えます。
  5. 4. 包丁で切り込みを入れながら、木の葉の筋を作ります。

料理のコツ・ポイント

かぼちゃは縦長になるように切ってください。 かぼちゃの皮目が綺麗なものをお使いいただくと、仕上がりも綺麗になります。

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