彩り野菜の牛肉こくマヨ炒め レシピ・作り方

「彩り野菜の牛肉こくマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カラフルなお野菜を使って、牛肉と一緒に、こくのあるマヨネーズ炒めにしてみました。 この味付けなら、ご家族みなさんで野菜も美味しく楽しめますね。 サッと簡単に作ることができますので、今日のおかずにぜひどうぞ。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 牛バラ肉 (スライス)200g
  • 赤パプリカ1/2個
  • 黄パプリカ1/2個
  • アスパラガス4本
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①塩こしょうひとつまみ
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 準備.
    赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    赤パプリカと黄パプリカは縦に1cm幅に切ります。アスパラガスは根元の固い部分をピーラーで剥き、1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2.
    フライパンを中火に熱し、バターを入れて牛バラ肉を炒めます。
  4. 3.
    色が変わってきたら1を加えさらに炒めます。
  5. 4.
    野菜がしんなりしてきたら①で味を調え、味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5.
    お皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はカラフルに赤や黄色のパプリカを使用しましたが、他のお好きなお野菜でもアレンジ可能です。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根の中華風浅漬け
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundチリソースで 万願寺とうがらしの肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background簡単トマトチリソースのチキンドック
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください