彩り野菜の牛肉こくマヨ炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
• 1赤パプリカと黄パプリカは縦に1cm幅に切ります。アスパラガスは根元の固い部分をピーラーでむき、1cm幅の斜め切りにします。
• 2フライパンを中火に熱し、有塩バターを入れて牛バラ肉を炒めます。
• 3色が変わってきたら1を加えさらに中火で炒めます。
• 4野菜がしんなりしてきたら(A)を加えて中火で炒め合わせ、味が馴染んだら火から下ろします。
• 5お皿に盛って完成です。