たっぷりキャベツのそぼろあんかけ　レシピ・作り方

手順

• 準備水溶き片栗粉を、片栗粉大さじ1 水大さじ2の割合で作っておきます。
• 1しめじは、石づきを切り手で裂きます。
• 2ニンニクは、みじん切りにします。
• 3キャベツは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで4分加熱します。
• 4小鍋を熱し、サラダ油を入れ、ニンニクを炒めます。
• 5香りが立ったら、豚ひき肉を加え炒めます。
• 6水を入れ、煮立ったらしめじを入れます。
• 7(A)を入れ、味を整えます。
• 8水溶き片栗粉でとろみをつけます。
• 9器にキャベツを盛り付け、7をかけて完成です。