簡単 うなぎのタレの作り方 レシピ・作り方

「簡単 うなぎのタレの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!うなぎのタレの作り方のご紹介です。うなぎを購入すると付いてくるうなぎのタレが、ちょっと足りない時でも簡単に作れるので、おすすめです。うなぎの他、いわしの蒲焼などにもよく合うタレなので、ぜひ試してみてください。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 料理酒 大さじ1.5
  • 砂糖 大さじ1.5

作り方

  1. 1. 小さめのフライパンに全ての材料を入れ中火にし、煮詰めます。
  2. 2. ふつふつとしてきたら弱火にして、焦げ付かないように木べらでかき混ぜながら、煮詰めます。
  3. 3. とろりとしてきたら、火から下ろして完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整して下さい。タレを煮詰めるときは、火加減を強くしてしまうと焦げやすいので、気を付けて下さい。

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