簡単 うなぎのタレの作り方　レシピ・作り方

本格的なうなぎのタレがご家庭で簡単に作れます。醤油と砂糖のバランスが絶妙で、市販のタレのような甘すぎない仕上がりに。煮詰めることでツヤツヤとしたとろみのある食欲をそそる風味が生まれます。うなぎはもちろん、鶏肉や天ぷらのつけだれとしても大活躍。黒砂糖やはちみつをプラスしてアレンジを楽しむこともできます。ふっくらとしたうなぎに絡めれば、お店顔負けの美味しさです。