レンジで 白菜と豚肉のこっくり中華バタースープ レシピ・作り方

「レンジで 白菜と豚肉のこっくり中華バタースープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単に作る、白菜と豚肉のスープのご紹介です。切ってボウルに入れて加熱するだけなので、火を使わず、簡単にお作りいただけます。バターのやさしい風味が味付けのアクセントになりますよ。食欲のないときや夜食としてもおすすめです。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ロース (しゃぶしゃぶ用) 80g
  • 白菜 80g
  • 400ml
  • 有塩バター 20g
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • ①粗挽き黒こしょう 小さじ1/3
  • レモン (くし切り) 1/8個
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 白菜は細切りにします。
  3. 2. 大きめの耐熱ボウルに、豚ロース、1、水、有塩バター、①を入れ混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、豚ロースに火が通るまで600Wの電子レンジで5分加熱します。
  4. 3. 器に盛りつけてレモンを添えてパセリを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

豚ロースは、豚もも肉や豚バラ肉など、お好みの部位でもおいしくお作りいただけます。 お好みできのこ類などの野菜を入れてもおいしくお作りいただけます。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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