かぼちゃのソテーオーツミルクホワイトソースがけ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
2. 1 アーモンドは粗みじん切りにします。パセリはみじん切りにします。
3. 2 かぼちゃは皮つきのまま1cm幅に切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて両面に焼き色が付き、火が通るまで炒め、取り出します。
5. 4 別のフライパンを中火で熱し、ホワイトソースの材料を入れます。耐熱性のヘラでかき混ぜながら5分ほど加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
6. 5 器に3を盛り付け、4をかけ、1を散らしてできあがりです。