かぼちゃのソテーオーツミルクホワイトソースがけ レシピ・作り方

「かぼちゃのソテーオーツミルクホワイトソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オリーブオイルでじっくりと焼いたかぼちゃに、オーツミルクで作ったやさしい味わいのホワイトソースをかけた一品です。かぼちゃの甘さとオーツミルクの風味がとてもよく合い、おいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  2. 1. アーモンドは粗みじん切りにします。パセリはみじん切りにします。
  3. 2. かぼちゃは皮つきのまま1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて両面に焼き色が付き、火が通るまで炒め、取り出します。
  5. 4. 別のフライパンを中火で熱し、ホワイトソースの材料を入れます。耐熱性のヘラでかき混ぜながら5分ほど加熱し、とろみがついたら火から下ろします。
  6. 5. 器に3を盛り付け、4をかけ、1を散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

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