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簡単！鶏もも肉と水菜の甘辛味噌炒め レシピ・作り方
「簡単！鶏もも肉と水菜の甘辛味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.26(42)
パパッとできる簡単炒め物です。
甘辛い味付けで、ご飯との相性抜群です。
炒め終わってから最後に入れる、水菜のシャキシャキとした食感も良く、お酒のおつまみとしてもオススメです！
しめじはえのきやまいたけに変えても美味しくお召し上がりいただけますので、ぜひお試し下さい。
甘辛い味付けで、ご飯との相性抜群です。
炒め終わってから最後に入れる、水菜のシャキシャキとした食感も良く、お酒のおつまみとしてもオススメです！
しめじはえのきやまいたけに変えても美味しくお召し上がりいただけますので、ぜひお試し下さい。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備水菜は良く洗っておきます。
- 1水菜は根元を切り、3cm幅に切ります。
- 2しめじは石づきを切り手で裂きます。
- 3鶏もも肉は一口サイズに切り、塩こしょうをし軽く揉みます。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を皮目から入れ両面こんがりするまで焼きます。
- 54に2を入れ、中火のまま全体に火が通るまで炒めます。
- 6中火のまま5に(A)を加え、全体に絡み馴染んだら、火を止め水菜を加え混ぜます。
- 76を皿に盛り、白いりごまをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減、辛さはお好みで調整して下さい。
鶏もも肉はむね肉でも代用いただけます。
調味料を入れた後は焦げやすい為、具材に火が通ってから入れるようにして下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.26
42人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
