ビターチョコレートでトルタカプレーゼ　レシピ・作り方

手順

• 準備無塩バターは室温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
• 1耐熱ボウルにビターチョコレートを割り入れ、湯煎にかけ溶かします。
• 2ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
• 3溶き卵を2回に分けて入れ混ぜ合わせます。
• 43に1を加え混ぜます。
• 5アーモンドプードルを入れ混ぜ合わせます。
• 6クッキングシートを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで40分程焼きます。
• 7型から外し、粗熱が取れたら、粉糖をまぶし、チャービルを乗せたら完成です。