みんな大好き ウインナーフライ レシピ・作り方

「みんな大好き ウインナーフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好きなウインナーに衣をつけてサクっと揚げた簡単な一品です。衣にはカレー粉も使用しているので、ほんのりとカレーの香りも食欲をそそります。お弁当にもぴったりな簡単な一品なので是非ご家庭でもお試し下さい。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ウインナー (計100g・皮なし) 10本
  • パン粉 大さじ5
  • ①薄力粉 大さじ3
  • ①牛乳 大さじ3
  • ①カレー粉 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • ベビーリーフ (飾り用) 20g

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れよく混ぜます。
  2. 2. ウインナーを1、パン粉の順につけます。
  3. 3. フライパンに底から1cmの揚げ油を注ぎ、180℃に加熱し2をきつね色になるまで2分程揚げ焼きにし、油を切ります。
  4. 4. ベビーリーフを添えた皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は衣を作る際に牛乳と薄力粉を使用しましたが、牛乳の代わりに水でも代用して頂けます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 今回は皮なしのウインナーを使用しましたが皮があるウインナーの場合は切れ込みを入れるなど、油はねに注意して下さい。

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