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高菜とベーコンの和風スパゲティ レシピ・作り方
「高菜とベーコンの和風スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
高菜漬とベーコンの和風スパゲティのご紹介です。高菜漬とベーコンの旨味と塩気が、スパゲティによく絡んでおいしいですよ。味つけはめんつゆと黒こしょうのみなので、とてもお手軽です。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- 高菜漬70g
- 薄切りハーフベーコン30g
- ニンニク1 片
- (A)
- めんつゆ小さじ2
- 黒こしょうひとつまみ
- ごま油大さじ1/2
- トッピング
- 白いりごま小さじ1/2
- のり (きざみ)適量
手順
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2高菜漬は細切りにします。
- 3薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 5フライパンにごま油、1を入れて中火で熱します。香りが立ったら3を入れて、薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 62を入れて、油がなじむまで中火で炒めます。
- 74、(A)を入れて、全体がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 8器に盛り付け、トッピングをのせてできあがりです。
コツ・ポイント
高菜漬の塩分が強い場合は、水にさらして軽く塩抜きをしてください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
