ミュートを解除
鶏ひき肉で作る みょうがたっぷりミートソース風 レシピ・作り方
「 鶏ひき肉で作る みょうがたっぷりミートソース風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
鶏ひき肉で作る、みょうがたっぷりミートソース風はいかがですか。爽やかなみょうがの香りと旨味のある鶏ひき肉に、ホールトマト缶の酸味が加わり、あっさりとしていてとってもおいしいですよ。定番のミートソースとは一味違うので、ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮をむいておきます。
- 1ミョウガ、長ねぎは粗みじんに切ります。
- 2生姜はみじん切りにします。
- 3中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1、2を入れ炒めます。生姜の香りがたったら鶏ひき肉を入れ炒めます。
- 4鶏ひき肉の色が変わったら中火のまま、ホールトマト缶、(A)を入れ、ホールトマト缶を木べらで潰しながら加熱します。
- 510分程煮込んで、汁気が半量程になったら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、粉チーズをふったら完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素やコンソメ顆粒の量は、お好みで調 整してください。
今回は鶏ひき肉を使用していますが、豚ひき肉などでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
