お家で簡単 すき焼き レシピ・作り方

「お家で簡単 すき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家で簡単に作れる、すき焼きのご紹介です。ザラメで作ることが多い割り下も、砂糖を使うことでご家庭でもお手軽に作ることができますよ。ちょっとしたおもてなしにもぴったりな一品です。お好みの食材を加えてアレンジすることもできるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. 春菊は3等分に切ります。しいたけは十字に飾り切りします。
  3. 2. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 3. 焼き豆腐は一口大に切ります。
  5. 4. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を入れ、焼き色がつくまで焼きます。牛もも肉を加え、牛もも肉の色が変わるまで焼きます。
  6. 5. 中火のまま、割り下の材料を入れ混ぜ、ひと煮立ちしたら、1、3、結びしらたきを加え、牛もも肉に火が通り、全体に味が染みこむまで10分程加熱し、火から下ろします。
  7. 6. 溶き卵を添えて、完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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