メロンの簡単トライフル レシピ・作り方

「メロンの簡単トライフル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イギリスのデザート、トライフルはカスタードやスポンジケーキ、フルーツなどを器のなかで層状に重ねたデザートです。 今回はメロンと市販のカステラで簡単にお作りいただけるレシピのご紹介です。重ねるだけで豪華なデザートが完成しますので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • メロン 400g
  • ブルーベリー 30g
  • カステラ 100g
  • クリーム
  • 生クリーム 100ml
  • グラニュー糖 大さじ2
  • クリームチーズ 30g
  • マスカルポーネチーズ 30g
  • ミント 適量

作り方

  1. 1. メロンは皮を剥き、一口大に切ります。飾り用に2つ、皮を残して切れ目を入れます。
  2. 2. カステラは1cm角に切ります。
  3. 3. ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れてハンドミキサーで8分立てまで泡立てます。
  4. 4. 別のボウルにクリームチーズとマスカルポーネチーズを入れてハンドミキサーで混ぜ、3を加えてよく混ざるまで混ぜます。
  5. 5. 器に1、2、4、ブルーベリーを順に入れて層にします。ミントを飾り完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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