レンジで簡単！蒸しナスの冷やしラーメン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 梅干しの種を取り除いておきます。
2. 1 ナスのヘタを切り、縦4等分に切ります。サラダチキンをそぎ切りにします。
3. 2 ナスを5分程度水にさらし、ラップで包み600Wの電子レンジで3分半加熱します。
4. 3 鍋にお湯を入れ沸騰させ、麺を入れほぐしながら4分間茹で、冷水でしっかり冷やしたら水を切ります。
5. 4 お皿に添付のスープ、冷水を入れ混ぜ溶かし、3を盛り付けます。
6. 5 1、2、梅干し、青ねぎをのせ、添付の特製スパイスをかけ氷をのせたら完成です。