友チョコにも!簡単贅沢トリプルチョコクッキー レシピ・作り方

「友チョコにも!簡単贅沢トリプルチョコクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

贅沢にチョコレートをたっぷりと使用した、トリプルチョコクッキーはいかがでしょうか。ココア生地にチョコチップをたっぷりと練り込み、仕上げにストロベリーチョコレートをかけた、チョコレート尽くしのクッキーです。一度にたくさん作ることが出来るので、プレゼントにもおすすめですよ。

調理時間:60分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(40枚分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • 無塩バター 60g
  • ココアパウダー 15g
  • 砂糖 40g
  • 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
  • チョコチップ 45g
  • 飾り用
  • ストロベリーチョコレート 60g

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 ストロベリーチョコレートは湯煎で溶かしておきます。
  2. 1. 耐熱ボウルに無塩バターを入れて、600Wの電子レンジで20秒程加熱し、泡立て器で混ぜます。
  3. 2. 無塩バターが溶けたら砂糖を2回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせ、溶き卵を入れてさらに混ぜ合わせます。
  4. 3. ホットケーキミックス、ココアパウダーを3回に分けて入れ、その都度混ぜ合わせ、チョコチップを加えて、さっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. ラップで包み、平たく伸ばして冷蔵庫で30分置きます。
  6. 5. 厚さ5mm程に伸ばして丸型で型抜きします。クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで12分程焼き、粗熱を取ります。
  7. 6. ストロベリーチョコレートを絞り袋に入れ、5にかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

直径2cmの丸型を使用しました。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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