友チョコにも!簡単贅沢トリプルチョコクッキー レシピ・作り方
「友チョコにも!簡単贅沢トリプルチョコクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
贅沢にチョコレートをたっぷりと使った、トリプルチョコクッキーはいかがでしょうか。ココア生地にチョコチップをたっぷりと練りこみ、仕上げにストロベリーチョコレートをかけた、チョコレートづくしのクッキーです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:60分
費用目安:200円前後
材料(40枚分)
- ホットケーキミックス 200g
- ココアパウダー 15g
- 溶かし無塩バター 60g
- 砂糖 40g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- チョコチップ 45g
- トッピング
- ストロベリーチョコレート 60g
作り方
- 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 ストロベリーチョコレートは湯せんで溶かしておきます。
- 1. ボウルに溶かし無塩バターを入れ、砂糖を2回に分けて入れ、都度泡立て器で混ぜ合わせ、溶き卵を入れてさらに混ぜ合わせます。
- 2. ホットケーキミックス、ココアパウダーを3回に分けて入れ、都度ゴムベラで混ぜ合わせ、チョコチップを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
- 3. ラップで包み、平たく伸ばして冷蔵庫で30分置きます。
- 4. 麺棒で厚さ5mm程に伸ばして丸型で型抜きします。クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃のオーブンで12分程焼き、粗熱を取ります。
- 5. ストロベリーチョコレートを絞り袋に入れ、4にかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
型は、直径2cmの丸型を使用しました。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.8
4.8
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