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簡単おいしいアチャール　レシピ・作り方

「簡単おいしいアチャール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
100 円
4.62
(9)

アチャールの作り方のご紹介です。アチャールとは、インド風の漬物でピクルスのような酸味のある食べ物です。主にカレーやスパイス料理の添え物としていただくことが多いです。ご自宅でも簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。ボウルに入れ、塩を加えて揉みこみ、10分ほど置きます。
  2. 2 (A)を加えてよく混ぜ合わせます。全体に味がなじんだらできあがりです。

コツ・ポイント

今回は短い時間で仕上げているので即席漬けのようになっていますが、冷蔵庫で1時間程置いて漬けこんでもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.62
9人の平均満足度
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.2.24
初めて作った時にかなり辛みを感じたため、水に晒してから漬けたところ美味しく食べられました。辛味の弱い紫玉葱で作っています。（2021/12/10）
12人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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