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くるくる巻いて 花畑鍋 レシピ・作り方
「くるくる巻いて 花畑鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
700円
4.52(20)
豚バラ肉や大根、にんじんをくるくると巻いてお花に見立てた、花畑鍋のご紹介です。まるでお花畑のような見た目が可愛らしく、彩りもいいので、食卓が華やかになりますよ。おもてなしにもおすすめです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備水菜は根元を切り落としておきます。 大根は皮をむいておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
- 1白菜は一口大に切ります。
- 2水菜は5cm幅に切ります。
- 3えのきは石づきを切り落としてほぐします。
- 4大根はスライサーで薄くスライスします。
- 5にんじんはスライサーで薄くスライスします。
- 64は縦半分に折りたたみ、縦に1cm程重なるように2枚並べて巻きます。5は縦に1cm程重なるように3枚並べて巻きます。豚バラ肉は縦に広げて巻きます。
- 7土鍋につゆの材料を入れて混ぜ合わせます。1を敷き詰め、上に6を彩りよくのせます。隙間に2と3を差しこみます。
- 8蓋をして中火で10分程加熱し、全体に火が通ったら火から下ろして完成 です。
コツ・ポイント
スライサーがない場合は包丁で薄切りにしてください。
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
20人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
見た目が華やかで食卓が楽しくなる鍋料理です。大根やにんじんをピーラーでスライスして巻くのは少し手間がかかりますが、えのきが可愛らしく飛び出す仕上がりに。具材は手羽元、鶏つくね、豆腐などをアレンジでき、野菜たっぷりでヘルシーなのが魅力。スープは好みでダシダやごま油を加えて味を調整できます。シメは雑炊やうどんがおすすめで、お誕生日などの特別な日にもぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
