くるくる巻いて 花畑鍋 レシピ・作り方

「くるくる巻いて 花畑鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉や大根、にんじんをくるくると巻いてお花に見立てた、花畑鍋のご紹介です。まるでお花畑のような見た目が可愛らしく、彩りもいいので、食卓が華やかになりますよ。おもてなしにもおすすめです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:700円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。 大根は皮をむいておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. 白菜は一口大に切ります。
  3. 2. 水菜は5cm幅に切ります。
  4. 3. えのきは石づきを切り落としてほぐします。
  5. 4. 大根はスライサーで薄くスライスします。
  6. 5. にんじんはスライサーで薄くスライスします。
  7. 6. 4は縦半分に折りたたみ、縦に1cm程重なるように2枚並べて巻きます。5は縦に1cm程重なるように3枚並べて巻きます。豚バラ肉は縦に広げて巻きます。
  8. 7. 土鍋につゆの材料を入れて混ぜ合わせます。1を敷き詰め、上に6を彩りよくのせます。隙間に2と3を差しこみます。
  9. 8. 蓋をして中火で10分程加熱し、全体に火が通ったら火から下ろして完成です。

料理のコツ・ポイント

スライサーがない場合は包丁で薄切りにしてください。 白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.6

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