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チキンときのこのクリームパイ レシピ・作り方
「チキンときのこのクリームパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.87(6)
冷凍パイシートで簡単おかず系の鶏肉ときのこのクリームパイの紹介です。具材を炒めて冷凍パイシートに乗せて焼くだけなので意外と簡単に作ることができます。スーパーなどで手軽に手に入る食材で作れるのでランチやディナーおやつなどにも作ってみてはいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 冷凍パイシート (20×10cm)1枚
- 鶏もも肉100g
- しめじ60g
- 薄力粉大さじ1
- (A)
- 牛乳100ml
- すりおろしニンニク小さじ1/2
- 塩こしょう小さじ1/4
- 有塩バター20g
- 卵黄1個
- チャービル (飾り)適量
手順
- 準備冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1しめじは石づきを取り小房に分けます。
- 2鶏もも肉は3cm角に切ります。
- 3中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2を入れ鶏もも肉に火が通るまで炒めます。
- 4薄力粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒めたら(A)を加えてもったりするまで炒めます。
- 5冷凍パイシートを麺棒で2mmの厚さに伸ばし半分に切ります。片方に切れ目を入れます。
- 6切れ目がない方の5に4を乗せて、切れ目がある方を被せて下の生地を上に折り込みます。
- 7クッキングシートを敷いた天板に乗せ、表面に卵黄を塗ります。180℃のオーブンで20分焼いたら器に盛り、仕上げにチャービルを乗せて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.87
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
