ごはんが進む 牛こま肉のチャプチェ レシピ・作り方

「ごはんが進む 牛こま肉のチャプチェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま切れ肉で作る、チャプチェのご紹介です。旨味たっぷりの牛こま切れ肉とツルツルっとした春雨に、甘辛いタレがたっぷりと絡んだ、ごはんがよく進む一品です。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. ピーマン、にんじんは細切りにします。
  3. 2. 鍋にお湯を沸かし、春雨をパッケージの表記通りにゆで、湯を切ります。
  4. 3. ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  6. 5. 中火のまま、1を入れ、にんじんに火が通るまで炒めます。2、3を加え、全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆ、鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してお作りください。 牛こま切れ肉は、牛肉のお好みの部位でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

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