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ごはんが進む 牛こま肉のチャプチェ　レシピ・作り方

「ごはんが進む 牛こま肉のチャプチェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.42(81)
牛こま切れ肉で作る、チャプチェのご紹介です。旨味たっぷりの牛こま切れ肉とツルツルっとした春雨に、甘辛いタレがたっぷりと絡んだ、ごはんがよく進む一品です。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
  • 1ピーマン、にんじんは細切りにします。
  • 2鍋にお湯を沸かし、春雨をパッケージの表記通りにゆで、湯を切ります。
  • 3ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  • 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  • 5中火のまま、1を入れ、にんじんに火が通るまで炒めます。2、3を加え、全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
  • 6器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

しょうゆ、鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してお作りください。 牛こま切れ肉は、牛肉のお好みの部位でも代用してお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
81人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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