明太しそご飯 レシピ・作り方

「明太しそご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

相性の良い「明太子と大葉」をたっぷりと使った、とても簡単にお作りいただける混ぜご飯のご紹介です。その中にしょうゆ、酒、ごま油をプラスするだけで、一味違う味になりますよ。白いりごまの風味も良く合いとても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

  • 明太子 60g
  • 大葉 3枚
  • いり白ごま 大さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①酒 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • ごはん 1合

作り方

  1. 1. 大葉を切ります。
  2. 2. 明太子は薄皮に切り目を入れてほぐします。
  3. 3. ボールに①と1.2.、白ごまを混ぜ合わせます。
  4. 4. ご飯を入れて混ぜます。

料理のコツ・ポイント

・4.の際は、全体を切るようにさっくり混ぜ合わせてください! ・辛いものが苦手な方は、たらこを使用していただいても構いません。 ・酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

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