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ブルーチーズソースで バッファローウィング レシピ・作り方
「ブルーチーズソースで バッファローウィング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
お酒のおつまみにピッタリなバッファローウィングはいかがでしょうか。鶏手羽元を揚げて、こってりしたスパイシーで甘辛なタレを絡めた一品です。クセのあるブルーチーズソースが絶妙で、とてもおいしいです。パーティーやおもてなしにもおすすめです。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏手羽元8本
- 塩こしょう小さじ1/4
- 揚げ油適量
- タレ
- 有塩バター30g
- ケチャップ大さじ3
- ペッパーソース小さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1
- ブルーチーズソース
- ブルーチーズ20g
- 無糖ヨーグルト大さじ2
- マヨネーズ大さじ2
- レモン汁小さじ1
- 粗挽き黒こしょうふたつまみ
手順
- 1鶏手羽元に塩こしょうをふります。
- 2フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、1を入れ、10分程加熱し、鶏手羽元の中まで火が通ったら油切りをします。
- 3別のフライパンにタレの材料を入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたら2を入れ、全体にタレが絡んだら火から下ろします。
- 4ボウルにブルーチーズソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5器に3を盛り付け、4を添えて完成です。
コツ・ポイント
ペッパーソースの量はお好みで調整してください。鶏手羽元は鶏手羽中でも代用できます。ブルーチーズの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
