デリ風かぼちゃのクリームチーズサラダ　レシピ・作り方

Name: デリ風 かぼちゃのクリームチーズサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; クリームチーズ 100g; 無糖ヨーグルト 40g; マヨネーズ 大さじ2; 塩 ふたつまみ; 黒こしょう ふたつまみ; パセリ 適量

「デリ風かぼちゃのクリームチーズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.45

(269)

かぼちゃのクリームチーズサラダをご紹介します。ほくほく甘いかぼちゃをクリームチーズと合わせ、ヨーグルトとマヨネーズで和えたデリ風サラダです。お好みでレーズンやナッツを加えてもおいしいですよ。ワインなどのおつまみにもいかがでしょうか。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

かぼちゃ (正味量300g) 1/4個
クリームチーズ 100g
(A)
無糖ヨーグルト 40g
マヨネーズ大さじ2
塩ふたつまみ
黒こしょうふたつまみ
トッピング
パセリ (生) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備パセリはみじん切りにしておきます。
1 かぼちゃは種を取り除き、皮つきのまま2cm角に切ります。
2 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分程加熱し、粗熱を取ります。
3 クリームチーズは1cm角に切ります。
4 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3を加えて和えます。

かぼちゃが熱いとクリームチーズやマヨネーズが溶けやすいので、粗熱を取ってから和えてくださいね。
5 器に盛り付け、パセリをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.45

269人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

かぼちゃの自然な甘みとクリームチーズのコクが見事に調和した、デパ地下のような上品な一品です。レーズンやくるみを加えると食感のアクセントになり、より本格的な味わいに。かぼちゃはホクホクに火を通すのがコツで、温かいうちにクリームチーズを混ぜると滑らかな口当たりに仕上がります。ヨーグルトの爽やかな酸味も効いていて、お酒のおつまみにもぴったり。