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デリ風 かぼちゃのクリームチーズサラダ レシピ・作り方

「デリ風 かぼちゃのクリームチーズサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.44(272)
かぼちゃのクリームチーズサラダをご紹介します。ほくほく甘いかぼちゃをクリームチーズと合わせ、ヨーグルトとマヨネーズで和えたデリ風サラダです。お好みでレーズンやナッツを加えてもおいしいですよ。ワインなどのおつまみにもいかがでしょうか。
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材料(2人前)

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう!

    パセリはみじん切りにしておきます。

  • 0:22
    1.かぼちゃは種を取り除き、皮つきのまま2cm角に切ります。
  • 0:09
    2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分程加熱し、粗熱を取ります。
  • 0:07
    3.クリームチーズは1cm角に切ります。
  • 0:30
    4.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3を加えて和えます。
    ポイント
    かぼちゃが熱いとクリームチーズやマヨネーズが溶けやすいので、粗熱を取ってから和えてくださいね。
  • 0:07
    5.器に盛り付け、パセリをのせて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

栄養価(2人前あたり)

カロリー:
945kcal
炭水化物:
122.1g
脂質:
49.9g
塩分量:
3.2g
タンパク質:
16.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.44
272人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

かぼちゃの自然な甘みとクリームチーズのコクが見事に調和した、デパ地下のような上品な一品です。レーズンやくるみを加えると食感のアクセントになり、より本格的な味わいに。かぼちゃはホクホクに火を通すのがコツで、温かいうちにクリームチーズを混ぜると滑らかな口当たりに仕上がります。ヨーグルトの爽やかな酸味も効いていて、お酒のおつまみにもぴったり。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。