桃と生ハムのイタリアンサラダ　レシピ・作り方

Name: 桃と生ハムのイタリアンサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 桃 1個; 生ハム 6枚; サニーレタス 4枚; ブラックオリーブ 6個; オリーブオイル 大さじ2; 赤ワインビネガー 小さじ2; はちみつ 小さじ1/2; 塩 ひとつまみ

「桃と生ハムのイタリアンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

500 円

4.67

(13)

桃とサニーレタスと生ハムの相性抜群のサラダのご紹介です。彩りも良く華やかですので、パーティーの一品やおもてなし料理にもオススメです。お酒のおつまみにも合いますよ。この機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

桃 (100g) 1個
生ハム (60g) 6枚

ロースハムに代えてもお作りいただけます。
サニーレタス (30ｇ) 4枚

レタスやグリーンリーフ、ルッコラなどを使ってもお作りいただけます。
ブラックオリーブ (種なし) 6個

グリーンオリーブに代えてもおいしくお作りいただけます。
ドレッシング
オリーブオイル大さじ2
赤ワインビネガー小さじ2

赤ワインビネガーがなければ、穀物酢や米酢、白ワインビネガー、レモン汁などでもお作りいただけます。
はちみつ小さじ1/2
塩ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備桃は皮を剥いておきます。
1 ボウルにドレッシングの材料を入れ、混ぜ合わせます。

ドレッシングを先に混ぜ合わせておくことで、全体に味が均等になじみますよ。
2 サニーレタスを食べやすい大きさに手でちぎります。
3 ブラックオリーブを薄切りにします。
4 生ハムは5cm幅に切ります。
5 桃は種を取り除き、3cm角に切ります。
6 ボウルに2、3、4、5を入れて混ぜたら、1を加えて和え、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

赤ワインビネガーの量はお好みで調節して下さい。お召し上がりの前に、冷蔵庫で冷やすとより美味しくお召し上がり頂けます。桃の果肉にレモン汁をかけることで色が変わるのを防いでいます。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。