赤ワインのバナナコンポート レシピ・作り方

「赤ワインのバナナコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナのコンポートに赤ワインを加えて作りました。赤く色づいたバナナは、甘みが増していてやわらかくおいしいですよ。そのままお召し上がりいただくだけではなく、ヨーグルトに加えたり、お菓子作りにも使用してみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • バナナ 2本
  • 100ml
  • グラニュー糖 40g
  • 赤ワイン 大さじ3
  • チャービル 適量

作り方

  1. 1. バナナは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 鍋に水、グラニュー糖、赤ワインを入れ中火にかけます。
  3. 3. グラニュー糖が溶けたら1を加え、中火で10分ほど加熱したら火から下ろし、粗熱を取ります。
  4. 4. ボウルへ移しラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やしたら器に盛り付け、チャービルを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

グラニュー糖は上白糖でも代用できます。煮込む際に、バナナを触りすぎると形が崩れてしまいますのでご注意ください。

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