ごはんにぴったり 揚げしいたけの甘辛焼き レシピ・作り方

「ごはんにぴったり 揚げしいたけの甘辛焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

片栗粉をまぶして、からっと揚げたしいたけを、甘じょっぱく煮つけた一品です。しいたけの旨味がぎゅっと詰まった味わい深い仕上がりは、ごはんのお供にぴったりです。ひと手間かかりますが、しいたけ好きにはたまりません。ぜひ、試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1. しいたけは2等分に削ぎ切りにします。
  3. 2. バットに片栗粉を広げ、まんべんなくまぶします。
  4. 3. フライパンの底から1cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。2を加え、揚げ焼きにします。全体が色づいたら、油を切ります。
  5. 4. 中火で熱した別のフライパンに3と調味料の材料を入れ、炒めます。
  6. 5. 全体に味が馴染んだら、器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ