ミュートを解除
そうめんリメイク エスニック風春雨サラダ レシピ・作り方
「そうめんリメイク エスニック風春雨サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.61(6)
ゆでそうめんのリメイクレシピのご紹介です。エスニック風に味付けをして、サラダにしてみました。ナンプラーの風味がアクセントになり、さっぱりといただけます。具材もたくさん入っているので食べ応えもあります。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ゆでそうめんは水かけてほぐし、水気を切っておきます。ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1きくらげは細切りにします。
- 2ミニトマトは4等分に切ります。青ねぎは3cm幅に切ります。
- 3鍋にお湯を沸騰させ1を入れ、30秒ゆで、ザルに上げます。
- 4同じ鍋を中火にかけ、沸騰したら豚ひき肉を入れ、3分程ゆで、中までしっかり火が通ったらザルに上げます。
- 5ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3、4、ゆでそうめんを入れ、混ぜ合わせます。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用 できます。鷹の爪輪切りの量はお好みで調整してください。お好みでパクチーを加えるとエスニック感が増します。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
