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ホタテのバター醤油焼き レシピ・作り方
「ホタテのバター醤油焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホタテのバター醤油焼きはいかがですか。ホタテから溢れ出るジューシーな旨味と甘味、ぷりっとした食感はたまらない美味しさですよ。バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ホタテ貝柱 (刺身用) 180g
- 有塩バター 10g
- しょうゆ 小さじ1
- パセリ (飾り用) 適量
手順
- 1 フライパンに有塩バターを入れ中火にし、バターがとけたらホタテ貝柱を入れ3分程焼きます。
- 2 焼き色がついたら裏返して、中火のまましょうゆを入れ、さっと絡めたら火から下ろします。
- 3 器に盛り、パセリを添えたら完成です。
コツ・ポイント
有塩バターとしょうゆの量は、お好みで調整してください。 ホタテの身は、焼きすぎるとかたくなってしまうので、気をつけてくださいね。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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