ホタテのバター醤油焼き レシピ・作り方

「ホタテのバター醤油焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
500
4.55
(142)

ホタテのバター醤油焼きはいかがですか。ホタテから溢れ出るジューシーな旨味と甘味、ぷりっとした食感はたまらない美味しさですよ。バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 フライパンに有塩バターを入れ中火にし、バターがとけたらホタテ貝柱を入れ3分程焼きます。
  2. 2 焼き色がついたら裏返して、中火のまましょうゆを入れ、さっと絡めたら火から下ろします。
  3. 3 器に盛り、パセリを添えたら完成です。

コツ・ポイント

有塩バターとしょうゆの量は、お好みで調整してください。 ホタテの身は、焼きすぎるとかたくなってしまうので、気をつけてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
142人の平均満足度
たべれぽの写真
na
na
2021.6.4
簡単✨美味しい✨✨
39人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Picocorin
Picocorin
2020.12.28
いいホタテが手に入ったので、シンプルにバター醤油焼きにしました❣️半分凍った状態でまたバター多すぎたため❓水分が多めに😅でもその汁が美味い😋🌈💙
28人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まゆちゃんクッキング 2024
まゆちゃんクッキング 2024
2021.2.28
五分でできる。最高です♪
25人のユーザーが参考になった
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M-c💕
M-c💕
2022.7.13
殻付きです。シンプルでおいしい^_^
8人のユーザーが参考になった
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YURI
YURI
2022.3.22
手軽すぎる笑 ただし、醤油の入れすぎだけ注意!
6人のユーザーが参考になった
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AT
AT
2021.2.24
とてつもなく簡単で美味しかったです!
6人のユーザーが参考になった
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flying_jessica
flying_jessica
2022.3.7
この調理方法が、ホタテの味が1番わかるように思います。激推しです👍 いいホタテが入ったら、是非ともこの方法がいいと思います😃
5人のユーザーが参考になった
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chidoriashi
chidoriashi
2021.1.24
簡単!甘くて美味しい!
5人のユーザーが参考になった
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Pandaマン
Pandaマン
2021.1.23
冷凍ホタテで試しに作ってみました。簡単なのに絶品🎵また作ってみます❗
5人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。