ホタテのバター醤油焼き レシピ・作り方

「ホタテのバター醤油焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホタテのバター醤油焼きはいかがですか。ホタテから溢れ出るジューシーな旨味と甘味、ぷりっとした食感はたまらない美味しさですよ。バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ホタテ貝柱 (刺身用) 180g
  • 有塩バター 10g
  • しょうゆ 小さじ1
  • パセリ (飾り用) 適量

作り方

  1. 1. フライパンに有塩バターを入れ中火にし、バターがとけたらホタテ貝柱を入れ3分程焼きます。
  2. 2. 焼き色がついたら裏返して、中火のまましょうゆを入れ、さっと絡めたら火から下ろします。
  3. 3. 器に盛り、パセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

有塩バターとしょうゆの量は、お好みで調整してください。 ホタテの身は、焼きすぎるとかたくなってしまうので、気をつけてくださいね。

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