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お家でヤンニョンジャン　レシピ・作り方

「お家でヤンニョンジャン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.31
(14)

コチュジャンを使ったヤンニョンジャンのレシピのご紹介です。コチュジャンの甘味、りんごの爽やかな甘味と酸味が白すりごま、長ねぎのうま味ととてもよく合います。これだけでもごはんに合いますが、サラダ、冷やっこ、焼き肉のタレにぴったりですよ。ぜひ、お試しくださいね。

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材料 （100g）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 りんごの芯と種は取り除き、皮はむいておきます。
  2. 1 りんごはすりおろします。
  3. 2 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3 1、2、残りの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

コチュジャン、しょうゆの量はお好みで調整してください。白すりごまは白いりごまでも代用できます。長ねぎは風味は変わりますが小ねぎやニラでもおいしく、召し上がることができます。できたてでもおいしいですが、冷蔵庫で1時間ほどおいても味がなじんでおいしく召し上がることができます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
14人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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